山梨県の一番東側にある談合坂サービスエリアの近くでにんにくを生産しています。
黒にんにくは弊社代表が別に経営するデイサービスで提供したころ、これはいい、身体が元気になると評判になり、「じゃあ、黒ニンニクを本格的に作っちゃえ」と、商品化に踏み切った経緯がございます。
500坪で始めましたが、評判に背中を押され現在は3,000坪と作付面積を拡大中です。上野原市の特産になる様に頑張っています。